Grill Catering in Hamburg & Grillbuffet
In den Sommermonaten bietet sich ein Grill Catering (Barbecue) in Hamburg an. Wir sind Ihr professioneller Partner der Spitzenklasse.
Fisch, Fleisch, Gemüse, italienische Speisen wie Antipasti, frische Salate, Fingerfood und vieles mehr – die Gaumenfreuden, welche wir Ihnen und Ihren Gästen kredenzen dürfen, sind schier unendlich.
Einer unsere beliebtesten Highlights sind die „Do it yourself“ Burger bei denen wir selbstverständlich frische, selbstgemachte Patties aus 100% deutschen Weiderind anbieten. Sie und Ihre Gäste können dann auf Ihrem Event ganz nach Ihren Wünschen die Burger live belegen lassen.
Klicken Sie hier für eine Übersicht unserer Gerichte und hier für unsere ersten Vorschläge zum Grillbuffet. Selbstverständlich ist dies nur eine kleine Vorauswahl. Ein Grill Catering bzw. Grill Buffet sollte sich immer individuell nach Ihren Wünschen orientieren – und das machen wir auch. Mit Liebe zum Detail kreieren wir Speisen und Buffets, die Ihnen und Ihren Gästen munden werden. Ob Fisch in unterschiedlichsten Varianten, Fleisch und vegane und vegetarische Speisen vom Grill – wir sind Ihr Top Caterer in Hamburg und Umgebung (Raum Norddeutschland) für Ihr Barbecue und Grillevent. Bereits ab 20 Personen freuen wir uns darauf, Sie beliefern zu dürfen mit unseren individuellen, leckeren Grillbuffets. Einen Koch, der für Sie das Grillen übernimmt sowie einen Gasgrill, bieten wir ab 50 Personen an.
Klassisches BBQ
Vorspeisen
Drillingssalat mit Pesto und Walnüssen (veggie)
Sommerlicher Blattsalat mit Karotte, Champignons, Kernmix,
bunter Kresse und Bauernbrot-Crôutons,
mit Honig-Senf-Dressing (veggie)<p
Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterbutter (veggie)
Vom großen BBQ Grill
Spieße mit mediterranem Sommergemüse (veggie)
Hähnchenbrust in Tandoori-Ingwer-Marinade
Schweinenackensteak in Paprikamarinade
Rostbratwürste
Dips
Senf, Ketchup, Barbecue-Sauce, Kräuterquark
Dessert im Glas
Erdbeer-Käsekuchen im Weckglas
27,90 € Preis pro Person
American BBQ
Vorspeisen
Klassischer Coleslaw
Süßkartoffel-Spinat-Salat im Weckglas
Ceasar Salad mit Crôutons, Kirschtomaten, Hühnchen und Parmesan
Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterbutter
Vom Grill
Do it yourself Burger mit:
Rinderpatties, Brioche Buns, Cheddarkäse,
Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Flanksteak mit Steakpfeffer
Feurige Chicken Wings Cajun Style
Baked Potatoe
Maiskolben mit Salzbutter
Dips
Honig-Senf-Sauce, Ketchup, BBQ-Sauce, Sour Cream
Dessert
Flascher Aprikosen-Cheesecake
Oreo-Salzkaramell-Trifle
Vegane Brownies
39,50 Preis pro Person€
Mediterranes BBQ
Vorspeisen von großen Platten und Schalen
Antipastiplatte mit Oliven, Pimientos, Parmesan
in Brocken & gegrilltem Gemüse (veggie)
Römersalat mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten,
dazu Balsamico-Dressing (vegan)
Pennesalat mit grünem Pesto, Kirschtomaten,
Parmesan und Rucola (veggie)
Italienischer Kartoffelsalat mit Taggiasca-Oliven,
und Dijon-Senf (veggie)
Mini-Brötchen-Auswahl mit Thymianbutter (veggie)
Vom großen BBQ Grill
Gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl und Meersalz
Zitronenlachs
Salsiccia – Fenchelspieß
Maispoularde mit Thyimian-Honig-Marinade
Rosmarin-Drillinge am Spieß (vegan)
Dips
Senf, Ketchup, Aioli, Chili-Dip
Desserts im Weckglas
Klassisches-Tiramisu
Vanillequark mit Himbeerpüree
36,90 € Preis pro Person
Premium BBQ
Vorspeisen von großen Platten und Schalen
Geröstete Aubergine mit Curry-Joghurt
Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen und
Ziegenkäse, dazu Honig-Senf-Dressing
Frischer Taboule mit Tomaten, Gurken, gegrillter Paprika,
Blattpetersilie, Koriander, getrockneten Cranberries und
Mandelsplittern, dazu Raita im Weckglas
Burrata mit getrockneten Aprikosen, Tomatenmarmelade
und Koriandersamen
Mini-Brötchen-Auswahl mit Oliventapenade
und Rosmarinbutter
Vom großen BBQ Grill
Garnelen-Zitronengras-Spieß
Entrecote mit Piment d´Espelette
Perlhuhnbrust mit Honig-Senf-Marinade
Kalbsbratwurst
gegrillter Halloumi (veggie)
Dips
Senf, Ketchup, Aioli, Chimichurri, Steaksauce
Desserts im Mini-Glas
Cappuccino-Creme mit Giotto und
Schokoladensauce im Glas
Karamellisierte Ananas auf Kokos-
Mascarpone-Creme im Glas
Banana-Chocolate Muffins
43,90 € Preis pro Person
BBQ Grill-Paket ab 2 Personen
Salate
Bunter Pflücksalat mit Karotten, Cherrytomaten und Gartenkresse mit Honig-Senf-Dressing
Kartoffelsalat mit Gurke und frischen Kräutern
Pennesalat mit grünem Pesto, Kirschtomaten, Rucola, Pinienkernen und gezupftem Mozzarella
Grillgut
Salsiccia
Bio-Hähnchenbrustfilet mit Tandoori-Ingwer-Marinade
Argentinisches Entrecote mit Chimichurri Gemüsespieß
Dips und Brot
Guacamole, Aioli, pikante Steaksauce
Steinofenbaguette
Dessert
Oreo-Salzkaramell-Tiramisu
Preis für 2 Personen: 52,70 €
– Ihr könnt unsere Box auch für 4, 6, oder 8 Personen bestellen. Immer in Zweierschritten. – Bestellung sind über unseren Online Shop möglich.
Ihre Ansprechpartner
Manuel Hauck
Geschäftsführer
m.hauck@neo-catering.de
„Kreativität, Spaß und Wille sind unsere Attribute zum Erfolg.“
Helena Richter
Leitung Catering & Events
h.richter@neo-catering.de
„Sorgfältige Planung, Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit machen Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg.“